Petr Havlíček: „Mohu doporučit přede-vším olivový olej, bez příchutě, extra virgin (virgin – panenský, pozn. red), za studena lisovaný, z prvního lisování, kvalitní olej, a to spíše na studenou kuchyni. Na teplou kuchyni je vhodný olej z druhého lisování, který je podstatně levnější.“
					|
					
						Aha! – Alexandr Malachovský