Nedlouho po Sametové revoluci David Sís dokončil studium režie na pražské FAMU. Zejména pro Českou televizi natočil několik desítek pořadů a částí z dokumentárních cyklů.
Pod režijní taktovkou Davida Síse mohli diváci vidět přímé přenosy, a to mj. Noc s Andělem, Ceny české filmové kritiky, Ceny Český lev, Ceny Anděl či Světlo pro Světlušku, reklamní spoty, živé koncerty a videoklipy českých i zahraničních hudebníků, např. Daniela Landy a Anety Langerové, a řady skupin (Kabát, Lucie, Buty).
Z dokumentární tvorby Davida Síse jmenujme seriály Pandurango, Na cestě, Tajemství rodu nebo Cestohrátky a filmy Sbohem a bedna či Sny o toulavých kočkách, který natočil o svém bratrovi, ilustrátorovi, grafikovi a tvůrci animovaných filmů Petru Sísovi.
David Sís režíroval také televizní drama Causa Kain (fiktivní soudní proces vycházející z Bible s Ondřejem Vetchým) a podílel se na komediálním seriálu Trapasy.
Mezi ocenění Davida Síse patří hlavní cena IFF Kobe za studentský film Hat-trick, cena poroty IFF Poitiers a hlavní cena IFF Tel Aviv za krátký film Malčik nebo zvláštní ocenění MFF Zlatá Praha za seriál Pandurango.
Na některých projektech s Davidem Sísem spolupracuje jeho manželka Romana Sísová (*1963) a syn Samuel Sís (*1991).