S hraním začala Zora Jandová už během studia na střední škole. Po pražské DAMU nastoupila na scénu Národního divadla, kde se ukázala v roli Ofélie, zhrzené hrdinky Shakespearova Hamleta. Z divadla ji ale za nevyjasněných okolností propustili. To už měla na stole smlouvu na výjezd do kanadského Vancouveru. Spolu s manželem podnikli hudební turné po celé Americe a dalších deseti státech světa.
Tai-či se věnovala od devadesátých let. Ve svém zápalu nastoupila Zora Jandová na sportovní vysokou školu, kde studovala i kondiční trenérství nebo masérství. Zpěvu ani herectví se však nevzdala. Spolu s manželem, hudebním skladatelem a producentem, vytvořila i muzikál Nahá múza. Pravidelně se objevuje v inscenacích Městského divadla v Brně.
V roce 2007 vydala knihu pro děti Ryba z Havaje, kterou sama ilustrovala. Dětem se věnovala i v televizi, kde uváděla pořad Tykadlo. Zahrála si v několika televizních filmech a seriálech. V roce 2012 vyhrála Zora Jandová konkurz na vedoucí Tvůrčí skupiny pro děti a mládež v Českém rozhlase, kde vytváří novou koncepci vysílání. Zároveň studuje mediální komunikaci ve slovenské Nitře.
Zdeněk Merta a Zora Jandová se vzali v roce 1988. O tři roky později se jim narodila dcera Viktorie, kterou o deset let později následovala mladší Ester.