Lukáš Zíb odehrál první zápas v extralize už v roce 1994. V Českých Budějovicích strávil přes pět sezon a poté odešel zkušený obránce zkusit štěstí do zahraničí. Jihočeský rodák působil ve Finsku, v Německu a následně i v Rusku, kde hrál tři sezony. Byl dokonce draftován Edmontonem Oilers, ale slavnou NHL si nikdy nezahrál.
Poté Lukáš Zíb zamířil domů a vyhlédl si ho Liberec. Už tam se naplno projevovala jeho největší přednost, kterou je neskutečně tvrdá rána, která většinou končí gólem. Přes Liberec zakotvil na delší dobu v Třinci, se kterým v roce 2011 oslavil mistrovský titul. Byl to jeho první týmový úspěch na profesionální úrovni. Obhájit titul se Třinci nepodařilo a tak se Lukáš Zíb v roce 2014 stěhoval znovu, do nedalekých Vítkovic.
Tvrdý obránce má zkušenosti i z reprezentace, za kterou odehrál více, než pětatřicet zápasů.