Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Místo narození: Poprad
Profese: kuchař
Profese: kuchař
Poslední aktualizace:

Související celebrity

Životopis

Marcel Ihnačák je slovenský kuchař oceněný dvěma michelin hvězdami, který vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem.

Marcel Ihnačák měl našlápnuto, stejně jako jeho strýcové, kteří hráli zámořskou NHL, k hokejové kariéře. Ve 20 letech ale přišlo zranění a dlouhá chvíle ho přivedla ke gastronomii. Už v 23 letech se stal šéfkuchařem pražské restaurace Století, kde vařil pro hvězdy jako Karel Gott, Sean Connery či Calvin Klein. O dva roky později se vydal sbírat další zkušenosti do Anglie. V Londýně vařil ve vyhlášené restauraci Pied-á-Terre, která byla oceněna dvěma Michelin hvězdami. Po požáru budovy ale nuceně přesídlil do kuchyně známého anglického šéfkuchaře Jamieho Olivera. Momentálně působí jako garant kvality v italské restauraci v Trnavě.

Rodáka z Popradu a odborníka na italskou kuchyni znají čeští diváci především z marketingové kampaně obchodního řetězce, kde ztvárnil hlavní roli s Romanem Paulusem. Na mistrovství světa v hokeji, konaného v roce 2011 na Slovensku, se svým týmem vyvářel pro celky Slovenska, Švédska nebo České republiky, za kterou nastupovali Jaromír Jágr, Tomáš Plekanec nebo Patrik Eliáš. V roce 2013 vydal knížku Radosť variť a ještě týž rok vyšlo pokračování Zelenina, moja láska.

 

Další Osobnosti

zobrazit profil Jiří Schmitzer
Jiří Schmitzer
zobrazit profil Zdeněk Švarc
Zdeněk Švarc
zobrazit profil Hana Fialová
Hana Fialová
zobrazit profil Lubomír Štěpán
Lubomír Štěpán
zobrazit profil Jan Kubáček
Jan Kubáček
zobrazit profil Marian Roden
Marian Roden
zobrazit profil Helena Čermáková
Helena Čermáková
zobrazit profil Vojtěch Vodochodský
Vojtěch Vodochodský