Slovenská tragikomedie Polčas rozpadu (2007) byla prvním filmem, v němž se půvabná Rebeka Poláková objevila. Úspěch slavila i v českých kinech, a to nejen proto, že ústřední ženské postavy ztvárnily Klára Pollertová-Trojanová, Iva Janžurová a Táňa Pauhofová. Do svého seriálu si Rebeku Polákovou vybrali tvůrci česko-slovenského seriálu Kriminálka Staré Město a Kriminálka Staré Město 2, kde hlavní role ztvárnili velmi populární slovenská herečka Zuzana Fialová a její čeští kolegové Jiří Langmajer, Saša Rašilov, Miroslav Donutil a Simona Postlerová.
Ve své vlasti se Rebeka Poláková objevila v řadě filmů a seriálů, např. v krimi sérii Za sklem, kde ztvárnila jednu z klíčových rolí a kam byla přizvána česká star Jiří Bartoška. Hlavní role se Rebeka Poláková dočkala v dramatu Únos, v němž herec Juraj Hrčka vystupuje zcela nahý.
Rebeka Poláková působí také v divadle. Jmenujme např. slovenskou scénu Divadlo Aréna, kde hraje společně se Soňou Norisovou ve hře Patricka Marbera Closer (Na dotyk) o podobách lásky, touhy a zrady.