Talentovaný Ondřej Havel má za sebou dětské divadelní role. Televizním divákům se přestavil také ještě jako kluk, a to v seriálech ČT 3 plus 1 s Miroslavem Donutilem a Vyprávěj či TV Nova Ulice. Studio Ostrava si jej poté vybralo pro roli v pohádce Tři srdce (2007) režiséra Václava Křístka. Zde si Ondřej Havel zahrál s Pavlem Rímským, Janem Potměšilem, Norbertem Lichým či Tomášem Jeřábkem. Hned o rok později ztvárnil roli Lukáše v krátkometrážním snímku Bába, který zvítězil ve studentské sekci Cinéfondation festivalu v Cannes. Do své pohádky Kouzla králů (2008) jej obsadil režisér Zdeněk Zelenka. Objevil se v další seriálové i filmové produkci. Jmenujme např. sérii Všechny moje lásky, kde se potkal s Mahulenou Bočanovou, Janem Šťastným, Miluší Šplechtovou, Ilonou Svobodovou a zejména s hlavní postavou v podání Veroniky Žilkové, která je též uznávanou pedagožkou.
Herecké zkušenosti Ondřej Havel sbíral již od pěti let. Tehdy začal navštěvovat pěvecko-dramatický soubor Vltavín. V deseti byl přijat do Dětské opery Praha. Díky své dlouholeté průpravě se brzy mohl postavit na prkna Národního divadla. Zde hrál v představeních Cyrano z Bergeracu, Otec doma a Lucerna či v GoJa Music Hall v muzikálu Les Miserable, v němž ztvárnil roli Gavroche, dále v inscenacích Richard III. (role prince Williama) a Sněhová královna (role Káje).
Ondřej Havel je i vyhledávaný dabér (Toy Story 3, Koralína a svět za tajemnými dveřmi nebo Streetdance). Talentovaný herec a zpěvák sklízí i sportovní úspěchy. Hrál sedm let závodně fotbal, několik let tenis a mezi jeho koníčky patří i snowboard, lyže, kolo a golf.