Skupina byla založena roku 1962, a to pod názvem Karkulka (Karlínský Kulturní Kabaret). Debutové CD Želva se stalo jedno z přelomových alb českého bigbítu. Dalším vrcholem tvorby kapely byla albová trilogie Prázdniny na Zemi, Ulice a Laboratoř.
OLYMPIK - PROČ ZEMŘEL MILAN PEROUTKA?
S příchodem baskytaristy Milana Brouma začala skupina směřovat k rocku a tehdy již Olympik okouzlil s albem Marathón (1978). Posléze skupina koketovala i s heavy metalem, ale ustálila se na melodické rockové skladbě s kvalitními texty (autory bylÍ zejména Zdeněk Rytíř a Pavel Vrba) a nápaditými aranžemi.
Mezi nejznámější skladby Olympiku, které v podstatě již zlidověly, patří Jasná zpráva, Slzy tvý mámy, Jako zamlada, Pták Rosomák, Ulice či Dávno.
V roce 2012 Olympik oslavil své 50. narozeniny halovou koncertní šňůrou a vydáním kolekcí alb. V květnu 2013 zemřel po koncertě v Karlových Varech dlouholetý bubeník skupiny Milan Peroutka.
Své 55. narozeniny skupina oslavila ve složení: Petr Janda (* 1942) – kytara, zpěv (v kapele od roku 1963), Milan Broum (* 1951) − baskytara, zpěv (od 1975), Jiří Valenta (* 1959) – klávesy, zpěv (od 1986) a Martin Vajgl (* 1973) – bicí, zpěv (od 2013).