Absolvoval práva a filmovou teorii a historii na Univerzitě Karlově v Praze. Roku 2001 začal Karel Och (*1974) pracovat pro Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary (MFF KV), a to jako člen výběrové komise.
KAREL OCH - ROZHOVOR NAJDETE ZDE>>
Pro MFF KV Karel Och vytvořil dokumentární soutěž a připravil kurátorské pocty a retrospektivy mj. Samu Peckinpahovi, Johnu Hustonovi, Michaelu Powellovi a Emericu Pressburgerovi.
V roce 2011 Karel Och převzal od uznávané filmové publicistky, spisovatelky a překladatelky Evy Zaoralové post uměleckého šéfa MFF KV. Pozici ředitelky a pravé ruky prezidenta festivalu Jiřího Bartošky Eva Zaoralová zastávala v letech 1995 až 2010.