Po gymnáziu v Poděbradech Jaroslav Červinka studoval Vysokou školu stavební a textilní v Liberci, odkud přešel na Fakultu stavební Vysokého učení technického v Praze, kterou nedokončil.
JAROSLAV ČERVINKA SE OMLUVIL ZA VÝROK O ROMECH
Pracoval v JZD Velký Říjen Velké Výkleky. Po základní vojenské službě Jaroslav Červinka v letech 1984 až 1990 dělal zootechnika v JZD Dymokury. Posléze osm let v zemědělství podnikal.
Do politiky tehdy nestraník Jaroslav Červinka vstoupil od roku 1998 a dvě léta zastával post starosty obce Dymokury. V letech 2010 až 2018 působil jako odborný referent stavebního úřadu Poděbrady.
V komunálních volbách 2018 se Jaroslav Červinka za hnutí STAN (od roku 2014 příznivec, od roku 2018 člen) dostal do Zastupitelstva města Poděbrady a záhy zasedl do křesla starosty.
Mezi koníčky Jaroslava Červinky patří houbaření. Dále pak sběratelství, a to místopisných pohlednic a známek.
Jaroslava Červinky je vdovec. Má dvě dospělé děti, syna a dceru, kteří jej již udělaly dědečkem.