Navštěvovala Floridskou univerzitu a později Mishel Prada studovala herectví v Kalifornii, kde se zdokonalovala v kariéře v zábavním průmyslu.
Hereckou dráhu Mishel Prada nastartovala počátkem roku 2010 menšími rolemi v televizních seriálech, jako jsou CSI: Crime Scene Investigation a Madam Secretary.
Průlom v kariéře Mishel Prady přišel se seriálem Vida televize Starz, kde ztvárnila hlavní roli Emmy Hernandez. Seriál, který měl premiéru v roce 2018, získal uznání kritiků za zobrazení LGBTQ a latinskoamerické komunity.
Díky seriálu Vida si Mishel Prada za ztvárnění queer Latinoameričanky, jež se orientuje ve své identitě a rodinné dynamice, vysloužila pochvalu za svůj vybroušený výkon. To jí vyneslo nominace a ocenění, což upevnilo její status talentované a vlivné herečky.
Kromě televize se Mishel Prada objevila i v nezávislých filmech, kde ukázala svou hereckou všestrannost. Na filmovém plátně debutovala v roce 2015, a to v romantickém dramatu There Is a New World Somewhere a v thrilleru Benjamin Troubles.
Vedlejší postavy Mishel Prada ztvárnila v tragikomedii The Two Dogs (2017) a v dramatu A Place in the Field (2022).
Populurity se Mishel Pradě dostalo také díky roli KD v seriálu Hotel Continental (The Continental: From the World of John Wick), který osvětluje krvavou historii pověstného hotelu pro zločince ze světa Johna Wicka. Brutální akční drama zobrazuje střet příbuzenské lásky, osudu a touhy po pomstě. Seriál měl premiéru v září 2023.
Zasazuje se o zastoupení LGBTQ+ a latinskoamerických osob v médiích. Mishel Prada využívá svou platformu ke zvyšování povědomí o důležitých společenských otázkách. Komunikuje se svými fanoušky a sdílí postřehy ze svého osobního i profesního života.
Mimo to se Mishel Prada stala zakládající členkou ženského uměleckého kolektivu Damarosa, který se zabývá uměleckou tvorbou vlivných žen v literatuře.