Iveta Dušková hned po vystudovaní herectví hrála v inscenacích Jana Kačera a Edvalda Schorma. Ten jí pro ztvárnění cikánky ve filmu Velmi hlučná samota prorokoval slibnou hereckou kariéru. Iveta Dušková však dala přednost rodině.
I když se Iveta Dušková stále věnuje hraní, stejně jako její manžel Jaroslav Dušek dává přednost divadelním prknům a v televizi se objevuje velmi málo. Jejím posledním filmem je pohádka z roku 2013 Kovář z Podlesí, v které si zahrála po boku herečky Ivany Chýlkové a Bolka Polívky.
Iveta Dušková vystupuje v Divadle Kampa, pro které dokonce píše i vlastní divadelní hry. V roce 2013 napsala například hru Na Cestě, která pojednává o vztahu matky a dcery nebo představení BlaŽenka. Zatímco její manžel Jaroslav Dušek je ve své tvorbě abstraktnější, s výjimkou hry Čtyři Dohody, Iveta hlavně pracuje s emocemi a lidskými příběhy.
Iveta Dušková se na jevišti nikdy s manželem nesetkala. Až v roce 2008 spolupracovali na hrách Král Ubu pro Divadlo Na Řeznické a pro Klub Lávka Čtyři polohy a jedna vesna. Iveta Dušková se v těchto inscenacích objevila jako herečka a její partner Jaroslav Dušek usedl na režisérské křeslo.