Po studiu na Právnické fakultě Masarykovy univerzity v Brně Markéta Vaňková získala titul JUDr. v oboru právo se specializací na občanské právo. V roce 2003 složila advokátní zkoušky a začala se věnovat zejména právu občanskému, obchodnímu a správnímu.
MARKÉTA VAŇKOVÁ VYŠACHOVALA HNUTÍ ANO
Do politiky stejně jako do ODS Markéta Vaňková vstoupila roku 2002, kdy se stala zastupitelkou městské části Brno-střed. V letech2006 až 2010 působila jako zastupitelka města Brna a členka rady městské části Brno-střed.
Následující čtyři roky Markéta Vaňková fungovala jako uvolněná zastupitelka městské části Brno-střed pro oblast legislativy a životního prostředí. Ve volbách 2016 byla zvolena zastupitelkou Jihomoravského kraje.
Do komunálních voleb 2018 ODS Markétu Vaňkovou vyslala jako svou lídryně, tudíž vybojovat post primátorky. ODS ve volbách skončila druhá, za vítězným hnutím ANO 2011, avšak přes původní dohodu vytvořila koalici s Piráty, KDU-ČSL a ČSSD. A stala se tamní primátorkou, v křesle tak vystřídala Petra Vokřála z hnutí ANO.
V komunálních volbách 2022 Markéta Vaňková post primátorky obhájila. Počátkem srpna 2023 nabídla rezignaci poté, co se objevia její fotka s látkou nápadně připomínající kokain.
Ve volném čase se Markéta Vaňková věnuje rodině. Ráda sportuje, cestuje a chodí do divadla.
Markéta Vaňková je vdaná a má dvě děti.