Nejprve se Pavel Juříček vyučil frézařem, jelikož ho z politických důvodů nevzali na střední školu. Později absolvoval obor strojírenská technologie na Fakultě strojní Vysokého učení technického v Brně. Studoval na Erasmus University v Rotterdamu, na Wirtschaftsuniversität ve Vídni a na INSEAD ve Fontainebleau.
PAVEL JUŘÍČEK HLASOVAL PROTI MALÁČOVÉ
V podniku Brano v Hradci nad Moravicí Pavel Juříček začínal v roce 1982 jako technolog. Roku 1990 stál u zrodu Katedry podnikání a managementu na Vysoké škole báňské - Technické univerzity Ostrava.
Posléze byl Pavel Juříček v Branu výrobním ředitelem, pak generálním ředitelem a majitelem podniku. Roku 2004 se stal viceprezidentem Sdružení automobilového průmyslu, v roce 2007 Podnikatelem roku 2006.
Podle časopisu Forbes vlastnil Pavel Juříček v roce 2020 majetek v hodnotě 6,2 miliardy korun a byl 37. nejbohatším Čechem. V rámci jeho podnikání jej soud donutil v exekuci zaplatit 25,5 milionu korun.
Ve volbách 2017 za hnutí ANO 2011, jehož členem je od roku 2016, Pavel Juříček získal poslanecký mandát. V komunálních volbách 2018 zasedl do Zastupitelstva města Opava. V dolní komoře působil do podzimu 2021.
V dubnu 2021 byl Pavel Juříček jediným z přítomných poslanců, který hlasoval proti zvýšení dávek na úroveň období první vlny koronavirové pandemie.
Mezi koníčky Pavla Juříčka patří jízda na horském kole a historie.
Pavel Juříček je ženatý; má dvě dcery a syna.