Po gymnáziu v rodné moravské metropoli Jana Fialová absolvovala systematickou biologii a ekologii a posléze obory hygiena, preventivní lékařství a epidemiologie na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity v Brně.
JANA FIALOVÁ - PRVNÍ RANDE NA HŘBITOVĚ
V roce 2008 Jana Fialová začala pracovat ve fakultním Ústavu preventivního lékařství, odkud roku 2012 přešla do Ústavu ochrany a podpory zdraví.
V letech 2015 až 2017 Jana Fialová zasedala v akademickém senátu své alma mater, kde se stala proděkankou pro záležitosti studentů. Propaguje zdravý životní styl, výživu a upozorňuje na škodlivost kouření.
V červenci 2021 pro Blesk Jana Fialová uvedla, že když bude potřeba, tak se sama zapojí do veřejného života a bude plnit společenskou roli manželky premiéra.
V květnu 2023 byla Jana Fialová jmenována prorektorkou Masarykovy univerzity pro záležitosti studentů a vnější vztahy.
Jana Fialová se sama označuje za konzervativního člověka, který nemá rád změny a střeží si své soukromí. Má ráda dobré víno - vyrostla ve vinařské rodině. Volný čas nejraději tráví na chalupě na Vysočině. S rodinou si oblíbili místo v Chorvatsku, kam jezdí na dovolenou.
Manželé Jana a Petr Fialovi se seznámili během Sametové revoluce 1989. Vzali se v roce 1992. Vychovali spolu syny Martina, který vystudoval dějiny umění, Jiřího, jenž se zaměřil na historii a ekonomii, a dceru Kláru. Ta se vydala na cestu lékařky.