Absolvoval herectví na VŠMU v rodné Bratislavě. Společně s Romanem Luknárem Vladimír Hajdu absolvoval půlroční stáž v Madridu na Královské akademii dramatických umění.
Vladimír Hajdu, přezdívaný Ady Hajdu, působil v divadle Korzo´90, v Divadle pro děti a mládež v Trnavě a roku 1990 se stal členem divadla Astorka - Korzo´90.
Na filmovém plátně se Ady Hajdu prvně objevil ve válečném dramatu Kára plná bolesti (1985), a to po boku mj. Zdeny Studenkové a Evy Vejmělkové. Čeští diváci jej mohli vidět např. ve snímcích Útěk do Budína, Nestyda, Konfident, Masaryk, Toman nebo Důvěrný nepřítel.
Na televizní obrazovce si Ady Hajdu zahrál v řadě filmů a seriálů (Kolabs, Tajné životy, Milenky či Jsem máma). Jednu z klíčových postav ztvárnil ve výpravné pohádce Čarovný kamínek (2019).
Ve volném čase se Ady Hajdu věnuje zejména golfu.
Vladimír Hajdu je ženatý a má dvě děti.