Fotogalerie 2 fotografie 1 video

Jan Punčochář

Datum narození: 6. 8. 1979

Profese: šéfkuchař

Související celebrity

Kolega - Zdeněk Pohlreich

Kolega - Zdeněk Pohlreich
Kolega - Roman Paulus

Kolega - Roman Paulus
Kolega - Jiří Babica

Kolega - Jiří Babica
Kolega - Radek Kašpárek

Kolega - Radek Kašpárek
Kolega - Miroslav Kalina

Kolega - Miroslav Kalina
Kolega - Josef Maršálek

Kolega - Josef Maršálek
Kolega - Přemek Forejt

Kolega - Přemek Forejt
Kolegyně - Karolína Kamberská

Kolegyně - Karolína Kamberská

Životopis

Kulinářský mistr Jan Punčochář, šéfkuchař pražské restaurace Grand Cru Restaurant, se na televizní obrazovce proslavil coby porotce gastronomické soutěže MasterChef Česko.

Své první jídlo Jan Punčochář uvařil už v sedmi letech, byl to řízek s bramborovou kaší. Za dob studií se dostal do kuchyně hotelu Ambassador. Poté vařil mj. v restauracích Rybí trh, International Zlatá Praha nebo Zátiší Group.

JAN PUNČOCHÁŘ SE ŽENIL TAJNĚ

Ke gastronomické zdatnosti Jana Punčocháře přispělo několik zahraničních stáží, a to např. v respektovaných michelinských restauracích Hangar 7 v Salzburgu a Tim Raue v Berlíně.

V roce 2004 se Jan Punčochář stal šéfkuchařem a spolumajitelem pražské restaurace a baru Le Terroir. Za jeho desetileté působení v tomto podniku restaurace opakovaně získala michelinské ocenění Bib Gourmand, tedy „Dobré jídlo za přijatelné ceny“.

Počátkem října 2014 Jan Punčochář zaujal post šéfkuchaře nově otevřené restaurace Grand Cru Restaurant, která se propracovala do prestižního Michelinského průvodce.

V květnu 2016 Jan Punčochář zvítězil ve 3. ročníku české ankety Zlatý kuchař roku 2015.

Do povědomí široké veřejnosti se Jan Punčochář dostal coby porotce gastronomické soutěže TV Nova MasterChef Česko a také tím, že některé své recepty průběžně představuje na YouTube.

O JANU PUNČOCHÁŘOVI ČTĚTE ZDE>>

Jan Punčochář se v srpnu 2019 oženil se svou partnerkou Veronikou.

Články o celebritě

Denisu z MasterChefa zabila rakovina: Vyjádření Aničky Slováčkové číst článek

Slavní pláčou pro Denisu (†35) z MasterChefa: Zdrcená Slováčková i Punčochář! číst článek

MasterChef 2023: Vítězem se stal Honza, instruktor Wim Hofovy metody. Porotu vrátil do dětství! číst článek

Extrémní výzva pro soutěžící: Vaření za neprůhlednou stěnou! Komunikace. To je základ dnešního vaření v kulinářské soutěži MasterChef. Osm amatérských kuchtíků m... číst článek

Kudla do zad! Kašpárek měl vypéct Forejta s Punčochářem Důvody rozpadu kuchařské svaté trojice začínají být jasné. Odchod Radka Kašpárka (42) z pořadu Soubo... číst článek

V televizi už ho neuvidíme?! Radek Kašpárek s Novou končí Šéfkuchaře Radka Kašpárka (42) většina diváků zná z kulinářské show Masterchef, kde doposud figurova... číst článek

MasterChef představuje další 4 soutěžící: Úč... číst článek

Kdo bude mít odvahu přihlásit se do MasterCh... číst článek

MasterChef Česko se vrací! O 2,5 milionu zab... číst článek

Nova vytáhla esa z rukávu, ale... S kulinářs... číst článek

Vláda zaplatí přes 50 milionů Michelinu za z... číst článek

Vítězem MasterChefa se stal bezemoční Martin... číst článek

MasterChef Česko 2022: Zvítězil typograf Mar... číst článek

Nový MasterChef je vousáč Pecina! Zvláštní p... číst článek

Pavel Berky z Masterchefa odhalil pravdu o o... číst článek

Další Osobnosti