Josef Maršálek

Po gymnáziu, které Josef Maršálek vystudoval kvůli rodičům, se vyučil pekařem a cukrářem. Dálkově vystudoval vysokou školu hotelovou. Během té doby začal pracovat v zahraničí, nejdříve v Bathu a posléze devět let v londýnském obchodním domě Harrods, kde byl vedoucím cukrářského oddělení.

JOSEF MARŠÁLEK - PO ŠPANĚLOVI ZPĚT DO PRAHY

Maršálek své dorty zdobí zlatem

V Londýně se Josef Maršálek propekl k oceněním kuchař roku a manažer roku. Jeho dezerty si objednávala i britská královská rodina. Po roce 2018 se po několika měsících práce v patisserii Concu v Indii vrátil do Prahy, kde provozoval CakeShop Prague.

Cukrářský mistr Josef Maršálek, který své dorty zdobí 24karátovým zlatem, společně s provozovatelem hotelu Chateau Kotěra Robertem Chejnem založil firmu Fat Brothers. Ta proslula zejména delikatesami servírovanými do skleniček.

V ČT Maršálek dostal přezdívku Hagrid

V roce 2018 vyšla Josefu Maršálkovi knížka Péct, milovat a žít a dva roky nato Moderní česká cukrařina. V roce 2023 vydal hned dvě publikace, a to Čokoláda a Buchty po ránu. Na druhé jmenované se podílela herečka Tereza Bebarová.

V lednu 2020 se stal televizní hvězdou coby porotce show ČT Peče celá země s přezdívkou Hagrid. Kromě toho též pořádá kurzy pečení.

Porotcování kulinářské show Peče celá země Josef Maršálek neodmítl ani v roce 2022, tedy v její druhé řadě.

V roce 2023 Josef Maršálek přijal nabídku České televize účastnit se soutěže StarDance. Jeho partnerkou se v ní stala Adriana Mašková.

O JOSEFU MARŠÁLKOVI ČTĚTE ZDE>>

Josef Maršálek si v červnu 2020 po dvouleté známosti řekl ANO s profesorem Petrem Tejmlem. Jejich svatba se konala v rodinném kruhu za účasti nejbližších přátel. Dort jim upekla švagrová zpěvačky Lucie Bílé Adéla Zaňáková.