Po Gymnáziu T. G. Masaryka v Zastávce u Brna Karel Zitterbart absolvoval obor všeobecné lékařství na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity a posléze doktorský obor onkologie tamtéž.
Pracoval na Klinice dětské onkologie Fakultní nemocnice Brno, kde byl i zástupcem primáře. Karel Zitterbart působil na Klinice dětské onkologie Lékařské fakulty Masarykovy univerzity a jako člen Akademického senátu Masarykovy univerzity a Akademického senátu Lékařské fakulty MU.
Léčil na pohotovostních službách na Dětském oddělení Nemocnice Boskovice. Koncem roku 2019 si Karel Zitterbart otevřel vlastní praxi praktického dětského lékaře v brněnské čtvrti Lesná.
V letech 1998 až 2003 byl členem US-DEU. Neúspěšně nestraník Karel Zitterbart kandidoval v roce 2014 za TOP 09 do Zastupitelstva MČ Brno-sever, roku 2017 za hnutí STAN do Sněmovny a v roce 2018 za KDU-ČSL do Zastupitelstva obce Mokrá-Horákov.
Za hnutí STAN a Piráty se Karel Zitterbart v senátních volbách 2020 dostal z 2. místa do druhého kola, a to za obvod č. 57 - Vyškov. V něm porazil Jaroslava Klašku (KDU-ČSL a podporou TOP 09)
Mezi koníčky Karla Zitterbara patří chov koček plemene cornish rex.
Karel Zitterbart žije s partnerkou a se synem.
O SENÁTNÍCH VOLBÁCH 2020 ČTĚTE ZDE>>