Jako dorostenec a junior Ronald Knot hrál v HC Slavia Praha. V barvách tohoto týmu prožil v sezoně 2012/2013 svůj seniorský debut. Na přelomu let 2013 a 2014 si zahrál na mistrovství světa hráčů do 20 let.
Svou první medaili Ronald Knot získal v sezoně 2020/2021 s týmem Bílí Tygři Liberec. Bylo to extraligové stříbro.
S českou reprezentací Ronald Knot coby obránce týmu CHK Neftěchimik Nižněkamsk (KHL) byl nominován na ZOH 2022 v Pekingu. Zde se českým hokejistům nedařilo, vypadli již v osmifinále.