Typograf Martin Pecina se specializuje na knižní úpravu. Napsal dvě knihy a tiskne volnou grafiku. Za svou dlouholetou kariéru působil v řadě známých nakladatelství. Na svém kontě má zakázky mj. pro Národní galerii v Praze, Národní památkový ústav či Skautskou nadaci Jaroslava Foglara.
MARTIN PECINA - ČEMU NEVĚŘILA JEHO ŽENA?
Za svou práci Martin Pecina sklízí ocenění. Opakovaně uspěl v soutěži Nejkrásnější česká kniha či v mezinárodní European Design Awards.
Miluje především českou a moravskou kuchyni, rád ji doplňuje nezvyklými kombinacemi. „Hledám způsoby, jak navázat na naši tradici, a zkouším do svých jídel vnést italskou jednoduchost a francouzskou techniku,“ prozradil Martin Pecina.
Účast v show TV Nova MasterChef Česko 2022 Martinu Pecinovi zajistily tortellini plněné ragú bianco z kořenové zeleniny a perličky s omáčkou, do finálové TOP 16 pak kuřecí roláda plněná zeleninou a bramborový fondán.
Martin Pecina se provařil až do TOP 3. Ve velkém finále porazil manažerku Alžbětu Minaříkovou a překladatelku Terezu Hybšovou.
Podařilo se mu uspět v bagetové výzvě. Tak se Martin Pecina stal tváří Bageterie Boulevard. „Nic jsem si v životě nepřál více, než se dívat na lidi, jimž kape slina a majonéza z koutku úst,“ glosoval to s humorem sobě vlastním.
Mezi koníčky Martina Peciny patří kromě vaření malování obrazů. Je vášnivým sběratelem foglarovek a fajfek, o nichž má blog. Jeho snem je napsat knihu o českých a moravských zabijačkách.
Martin Pecina je ženatý. Jeho sympatická manželka Kristýna s ním v jednom z dílů přišla vařit do kuchyně MasterChefa.