Manžel Kateřiny Bartuněk Hrstkové Lukáš Bartuněk je zároveň i jejím tanečním partnerem a společně vyhráli už několik zlatých medailí z evropských i celosvětových soutěží v latinskoamerických tancích.
Stali se čtyřnásobnými finalisty mistrovství světa ShowDance Latin a devítinásobnými mistry ČR. Zvítězili mj. na světovém mistrovství v Texasu v roce 2021.
Kateřina Bartuněk Hrstková je učitelkou latinsko-amerických tanců v taneční škole Maestro. Vede lektorské kurzy pro děti i dospělé, pořádá taneční tábory.
Spolu s manželem strávili čtyři roky ve Spojených státech amerických, kde vystupovali např. ve světoznámé Carnegie Hall. Z USA do ČR se vrátili, aby zde kromě využití nových zkušeností začali rozvíjet nový taneční styl - American Smooth, který je podobný standardním tancům s elementy latinsko-amerických a moderních tanců. Jak tento styl vypadá uvidíte na televizních obrazovkách při sledování StarDance.
Od České televize Kateřina Bartuněk Hrstková v roce 2023 dostala svou první nabídku zatančit si ve StarDance, kterou s radostí přijala. Jejím partnerem se v ní stal Vavřinec Hradilek. Skončili na třetím místě.