Rodačka z Košic Katarína Šafaříková s kariérou začala na prknech maďarského divadla Thália. Posléze se přestěhovala do slovenského hlavního města, kde se jí otevřely nové možnosti. Po skončení VŠMU v Bratislavě se tam uplatnila jako pedagožka.
KARTARTÍNA ŠAFAŘÍKOVÁ - PROČ ŽENOU VON LIPPIHO?
Na filmovém plátně Katarína Šafaříková debutovala v psychologickém dramatu Čerešňový chlapec (2011) s Milanem Kňažkem v hlavní roli, jehož partnerku ztvárnila Zuzana Kanócz.
Na Slovensku si Katarína Šafaříková zahrála v seriálech Dr. Ema, Mesto tieňov, Chlapi neplačú, Ordinácia v ružovej záhrade, Nesmrtelní či Rodinné prípady. V dramatu Ondřeje Šulaje Agáva (2016) si zahrála partnerku hlavní postavy v podání Milana Kňažka.
Půvabná Katarína Šafaříková se stala hereckou posilou třetí řady českého seriálu režiséra Bisera Arichteva První republika. V historické sáze dostala roli Ireny von Lippi, dříve Valentové, která se vdala za barona Hanse von Lippi. V předchozí sérii tuto postavu zpodobňovala Anna Fialová.
„Protože mám povědomí o mnoho herečkách jak u nás, tak na Slovensku, tak jsem novou představitelku Ireny Valentové našel poměrně rychle. Oslovil jsem Katarínu Šafaříkovou, u které mi i vyhovovalo, že je i o trošku starší než Anna Fialová, což se nám k dalšímu natáčení hodí, “ řekl deníku Aha! režisér. Výhodou též bylo, že Anna Fialová musela natáčet v na míru vyrobené paruce, zato její náhradnice si bohatě vystačila s vlastními vlasy.