Jan Punčochář

Jan Punčochář

Datum narození: 6. 8. 1979
Profese: šéfkuchař
Znamení: Lev
Profese: šéfkuchař
Poslední aktualizace:

Související celebrity

Životopis

Kulinářský mistr Jan Punčochář, šéfkuchař pražské restaurace Grand Cru Restaurant, se na televizní obrazovce proslavil coby porotce gastronomické soutěže MasterChef Česko.

Své první jídlo Jan Punčochář uvařil už v sedmi letech, byl to řízek s bramborovou kaší. Za dob studií se dostal do kuchyně hotelu Ambassador. Poté vařil mj. v restauracích Rybí trh, International Zlatá Praha nebo Zátiší Group.

JAN PUNČOCHÁŘ SE ŽENIL TAJNĚ

Ke gastronomické zdatnosti Jana Punčocháře přispělo několik zahraničních stáží, a to např. v respektovaných michelinských restauracích Hangar 7 v Salzburgu a Tim Raue v Berlíně.

V roce 2004 se Jan Punčochář stal šéfkuchařem a spolumajitelem pražské restaurace a baru Le Terroir. Za jeho desetileté působení v tomto podniku restaurace opakovaně získala michelinské ocenění Bib Gourmand, tedy „Dobré jídlo za přijatelné ceny“.

Počátkem října 2014 Jan Punčochář zaujal post šéfkuchaře nově otevřené restaurace Grand Cru Restaurant, která se propracovala do prestižního Michelinského průvodce.

V květnu 2016 Jan Punčochář zvítězil ve 3. ročníku české ankety Zlatý kuchař roku 2015.

Do povědomí široké veřejnosti se Jan Punčochář dostal coby porotce gastronomické soutěže TV Nova MasterChef Česko a také tím, že některé své recepty průběžně představuje na YouTube.

O JANU PUNČOCHÁŘOVI ČTĚTE ZDE>>

Jan Punčochář se v srpnu 2019 oženil se svou partnerkou Veronikou.

 

 

Články o celebritě

Exkluzivní zpověď šéfkuchaře Hell’s Kitchen Punčocháře: Peklo kvůli Kašpárkovi! A jak shodil 40 kg živé váhy Exkluzivní zpověď šéfkuchaře Hell’s Kitchen Punčocháře: Peklo kvůli Kašpárkovi! A jak shodil 40 kg živé váhy Nový pekelný šéfkuchař televize Nova Jan Punčochář (46) měl na převzetí štafety od Radka Kašpárka (4... číst článek
Hvězdní šéfkuchaři »na nože«? Punčochář o Pohlreichovi: Za tohle mě asi zabije, ale… Hvězdní šéfkuchaři »na nože«? Punčochář o Pohlreichovi: Za tohle mě asi zabije, ale… Nový moderátor druhé řady reality show Hell’s Kitchen Česko neboli Pekelné kuchyně Jan Punčochář (46... číst článek
Odhalení novinek v Hell’s Kitchen Česko: Lákává výhra, žolíci i Hranáč z Vyvolených Odhalení novinek v Hell’s Kitchen Česko: Lákává výhra, žolíci i Hranáč z Vyvolených Drsný souboj za plotnou nejen o 2,5 milionu korun, ale i o místo v nové restauraci Jana Punčocháře (... číst článek

Další Osobnosti

zobrazit profil Dermot Crowley
Dermot Crowley
zobrazit profil Ivo Lukačovič
Ivo Lukačovič
zobrazit profil Magdaléna Zimová
Magdaléna Zimová
zobrazit profil Jaroslav  Menšík
Jaroslav Menšík
zobrazit profil Lucie Charvátová
Lucie Charvátová
zobrazit profil Lucie Sekanová
Lucie Sekanová
zobrazit profil Jiří Hána
Jiří Hána