Manžel Kateřiny Bartuněk Hrstkové Lukáš Bartůněk je zároveň i jejím tanečním partnerem a společně vyhráli už několik zlatých medailí z evropských i celosvětových soutěží v latinskoamerických tancích.
Stali čtyřnásobnými finalisty mistrovství světa ShowDance Latin a devítinásobnými mistry ČR. Zvítězili mj. na světovém mistrovství v Texasu v roce 2021.
Kateřina Bartuněk Hrstková je učitelkou latinsko-amerických tanců v tanečním studio Kladno. Vede lektorské kurzy pro děti i dospělé, pořádá taneční tábory.
Od České televize Kateřina Bartuněk Hrstková v roce 2023 dostala svou první nabídku zatančit si ve StarDance, kterou s radostí přijala. Jejím partnerem se v ní stal Vavřinec Hradilek.
Kateřina Bartuněk Hrstková je vdaná.