Po základní a střední škole Tomáš Jeřábek vystudoval katedru alternativního a loutkového divadla na DAMU. Působí na volné noze a hostuje v divadlech Komedie a Na Prádle. Je spoluzakladatelem divadla Vosto5. Specializuje se na improvizaci.
Veřejnosti je Tomáš Jeřábek znám hlavně z reklamy na Air Bank, kde vystupuje s kolegou Tomášem Měcháčkem a představuje bankéře, který se snaží odrat své klienty. Sám ale v reálu, jak přiznal, s financemi dost zápasí a půjčuje si. „Dvě stě tisíc na auto. Ale než jsem si ho koupil, tak mi ty peníze došly,“ prozradil na sebe, „tak jsem si půjčil ještě jednou“.
Tomáš Jeřábek se objevil i v řadě filmů a seriálů, např. Clona (kde si zahrál s Kryštofem Hádkem a Vicou Kerekes), Zakázané uvolnění, v jedné epizodě série Nevinné lži, s Milanem Šteindlerem v sitcomu PanMáma nebo v seriálu Jedna rodina.
Na Českého lva byl Tomáš Jeřábek v roce 2024 nominován za ztvárnění produkčního Josefa Horáčka v minisérii Volha.
O TOMÁŠI JEŘÁBKOVI ČTĚTE ZDE>>
Na přelomu let 2015 a 2016 si Tomáš Jeřábek vzal kolegyni herečku Halku Třešňákovou.