Vystudoval obor Učitelství pro 1. stupeň základních škol na Pedagogické fakultě Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem. Zdeněk Kettner učil na třech základních školách a byl též grafikem v reklamní agentuře.
Zda jej povolání učitele bude bavit, si Zdeněk Kettner vyzkoušel ještě předtím, než nastoupil na peďák, a to na ZŠ Krupka, Maršov. Po absolvování vysoké školy několik let učil na ZŠ Blatná, než na dlouhá léta zakotvil na ZŠ Bílá cesta v Teplicích. Zde žáky seznamuje s kouzly informatiky a fyziky.
Do komunální politiky Zdeněk Kettner vkročil už jako vysokoškolák, kdy se coby nestraník stal v 90. letech 20. století zastupitelem Krupky na Teplicku. Byl jím necelá tři volební období.
Na jaře 2018 Zdeněk Kettner vstoupil do hnutí SPD, za které na podzim téhož roku usedl do teplického zastupitelstva, v němž se stal předsedou kontrolního výboru. Do krajských voleb 2020 jej hnutí vyslalo vybojovat křeslo hejtmana Ústeckého kraje, což se mu nepodařilo.
V parlamentních volbách 2021 Zdeněk Kettner získal křeslo v dolní komoře. Zvolen byl Ústeckém kraji.
Mezi koníčky Zdeňka Kettnera léta patřil především hokejbal, který hrál závodně. Zbožňuje letectví a po tatínkovi podědil zálibu v závodní střelně na terč pistolí. Kromě toho trénuje malé florbalisty.
Zdeněk Kettner je ženatý a má dceru a syna.