Podnikatel Libor Hoppe působil jako ředitel nebo jednatel několika společností, např. SamRek CZ, OP Security či HOPPE F Group.
Člen ODS Libor Hoppe do komunální politiky vstoupil ve volbách 2018, kdy byl zvolen do Zastupitelstva obce Lipůvka na Blanensku.
V parlamentních volbách 2017 Libor Hoppe skončil jako druhý náhradník v Jihomoravském kraji. Nedařilo se mu ani v krajských volbách 2020.
Do Sněmovny Libor Hoppe zasedl v březnu 2021 poté, co na koronavirus zemřel poslanec Jiří Ventura a první náhradník Rostislav Koštial již byl senátorem.
Do voleb 2021 Libora Hoppeho vyslala koalice SPOLU (KDU-ČSL, ODS a TOP 09), aby obhájil křeslo v dolní komoře v Jihomoravském kraji, což se mu nepodařilo