Již při studiu na JAMU v Brně Michal Isteník pravidelně hostoval na scénách, jako jsou např. Divadlo U Stolu či HaDivadlo. Na přelomu let 2005 a 2006 se stal novým členem divadelního souboru BuranTeatr, kde se prosadil nejen jako herec, ale i režisér a autor.
V květnu 2008 přijal také angažmá v Městském divadle Brno. Tam jej diváci mohli vidět mj. v Třech sestrách, Třech mušketýrech, ve Zkrocení zlé ženy, v Jezinkách a bezinkách nebo v Mojžíšovi. V Praze se Michal Isteník skvěle uvedl rolí Oblomova v Divadle v Dlouhé.
Michal Isteník získal Cenu Alfréda Radoka 2011 v kategorii talent roku. Cenu Thálie 2014 za mimořádný jevištní výkon si odnesl za roli Čičikova ve hře Mrtvé duše, kterou ztvárnil na prknech Městského divadla Brno.
Před filmovou kamerou Michal Isteník debutoval v dramatu Zloději zelených koní (2016) s Pavlem Liškou a Markem Adamczykem v hlavních rolích. Objevil se v televizní pohádce Svatojánský věneček Jiřího Stracha a Marek Epsteina, kteří při volbě ústřední dvojice vsadili na Jiřího Mádla a Elišku Jansovou.
Epizodní roli poslance Michal Isteník ztvárnil v tragikomedii Jana Hřebejka Zahradnictví II: Dezertér.
O MICHALU ISTENÍKOVI ČTĚTE ZDE>>
Rakovnický rodák Michal Isteník si zahrál též v řadě seriálů, jako jsou mj. Kancl, Labyrint, Četníci z Luhačovic či ve většině dílů komediální minisérie Jana Prušinovského a Petra Kolečka Trpaslík, v níž dostal roli policisty. Do jedné z ústředních postav jej odsadila dvojice Prušinovský-Kolečko ve své sérii Most!, vysílané na ČT.