Je to nefalšovaný machr. Herec a hudebník Václav Kopta soutěžil o sněženku Evu Jeníčkovou s Michalem Suchánkem a Janem Antonínem Duchoslavem. Role ve filmu od Karla Smyczka Sněženky a machři byla Koptova první a zároveň nejvýznamnější. Pokračování natočili po pětadvaceti letech.
Kopta hraje v kapele a skládá texty. Je synem textaře a scenáristy Pavla Kopty. Jeho děda byl spisovatel. Po Sněženkách se Václav Kopta objevil v Okresním přeboru nebo v Hřebejkově hitu U mě dobrý. V Občanském průkazu hraje mladého esenbáka Pačese. Od roku 1986 je Václav Kopta stálým členem pražského divadla Semafor.
Účinkuje v inscenacích Kytice, Začalo to Akordem nebo Život je náhoda v obnošený vestě. Na klavír hrál v kapele BossaNova i v Bluesberry. Je spoluautorem muzikálů Čachtická paní nebo Lucrecia Borgia, který uvádělo Národní divadlo. Texty skládal Václav Kopta zpěvačce Haně Zagorové, Martě Kubišové i Leoně Machálkové.
V roce 2020 stejně jako dva roky nato Václav Kopta přijal nabídku moderovat show České televice Peče celá země.
V roce 2022 Václav Kopta vyhrál devátou řadu soutěže Tvoje tvář má známý hlas.
Václav Kopta má rád tenis a cyklistiku.
Svou ženu Simonu Vrbickou Václav Kopta poznal jako sedmnáctiletý na konzervatoři. Jejich studentská láska jim vydržela několik desetiletí. Vychovávají dceru Františku a Janu. Konzervatoř studoval i s Michalem Suchánkem a Richardem Genzerem, se kterými účinkoval v jejich talk show Mr. GS.