Absolvoval obor kvasná chemie a bioinženýrství na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. V letech 2001 až 2006 byl Stanislav Fridrich členem vědecké rady Národohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze.
Pracoval jako generální ředitel Pivovaru Radegast, poté byl Stanislav Fridrich technickým ředitelem skupiny Plzeňský Prazdroj a.s. pro Českou a Slovenskou republiku. Roku 2011 začal podnikat. Stal se sadařem ve firmách Sady Životice a Sady Životice - Producent.
V letech 2013 až 2017 byl poradcem poslance za hnutí ANO 2011 Igora Nykla. Ve volbách 2014 Stanislav Fridrich neuspěl s kandidaturou do Senátu. Neprobojoval se do druhého kola.
Ve volbách 2017 jako nestraník za hnutí ANO 2011 Stanislav Fridrich získal poslanecký mandát, který v roce 2021 obhájil.
Mezi koníčka Stanislava Fridricha patří tenis a horské kolo.