Anglická herečka a modelka Elizabeth Jane Hurley, která si říká zkráceně jen Liz Hurley, je známá především díky vztahu s mnohem známějším hercem Hughem Grantem (byli spolu 13 let).
Nicméně své diváky také má. Liz Hurley se objevila např. ve špionážní komedii Špion, který mě vojel či v komedii Smlouva s ďáblem. Nepůsobí ale jen jako herečka, nýbrž také jako modelka a nestydí se nechat nafotit nahá.
Byla po ní také pojmenována kolekce plážového oblečení. Dlouhá léta Liz Hurley zářila jako tvář kosmetické firmy Estée Lauder.
Syna Damiana má Liz Hurley s americkým filmovým producentem Stevem Bingem, který se sice k potomkovi nehlásil, ale testy DNA ho usvědčily.
Poté se v březnu 2007 Liz Hurley vdala za indického podnikatele Aruna Nayara. Jejich svatba proběhla nadvakrát - nejprve se sezdali občansky na anglickém zámku Sudeley a pak se konal hinduistický obřad v Umaid Bhawan Palace v indickém Džódpuru. Ani tento vztah ale nevydržl.
Po třech letech se Liz Hurley zapletla s australským hráčem kriketu Shanem Warnem, rozvedla se a v roce 2011 pár oznámil zasnoubení. Měla mít podle médií také poměr s americkým prezidentem Billem Clintonem.
Z českých hereček Liz Hurley propůjčuje hlas např. Ilona Svobodová.