V roce 1986 nastoupil do deníku Mladá fronta Herbert Slavík jako fotoreportér. O čtyři léta později šéfoval tamnímu fotografickému oddělní. Zaznamenal například revoluční dění v roce 1989 nebo olympijský triumf českých hokejových borců v roce 1998. Od roku 2003 je na volné noze.
Třikrát vyhrál Herbert Slavík ocenění za nejlepší sportovní fotografii. Hlavní cenu získal i v kategorii Umění soutěže Czech Press Photo. Je spoluautorem mnoha fotografických publikací.
Herečka Tereza Brodská s ním žije už téměř dvacet let. Má s ním syna Samuela.