Roman Paulus
Fotogalerie 6 fotografií 1 video

Roman Paulus

Datum narození: 5. 4. 1978
Místo narození: Praha
Profese: kuchař
Znamení: Beran
Profese: kuchař
Poslední aktualizace:

Související celebrity

Životopis

Roman Paulus je český šéfkuchař, který prošel legendárním londýnským hotelem Savoy a nyní se stará o chod kuchyně Alcron v pražském hotelu Radisson Blu.

Po revoluci, kdy studoval kuchařské učiliště, dostal nabídku na studium v Rakousku. Ze dne na den se sbalil a odjel nabírat zkušenosti za hranice. ‚‚V pátek jsem odjel a do Prahy se vrátil za 11 let,‘‘ říká ke svým začátkům Roman Paulus. Během let se podíval do kuchyně proslulého londýnského hotelu Savoy nebo půl roku vyvařoval na legendární lodi Queen Elizabeth II. Pět let strávil jako šéfkuchař v hotelu Hilton. Od roku 2008 šéfuje kuchyni v pražském hotelu Radisson Blu, kde třikrát získal gastronomické ocenění michelinskou hvězdu.

Sympatický šéfkuchař je ale na své zaměstnance velmi tvrdý: ‚‚V kuchyni to nen tak, že by si vás někdo vzal stranou, pohladil jemně po tváři a řekl: Udělej to, prosím, příště líp. Je to tak, že vás šéf semele a budete si to pamatovat ještě 14 dnů,‘‘ říká držitel titulu Kuchař roku 2009-2010.

 

Články o celebritě

Svatba Pavla Vítka a Janise Sidovského: Zpíval mužský sbor a zaplatili 15 tisíc číst článek
Málo deště, sluníčko a zábava. 11. ročník F.O.O.D. pikniku se vydařil. Nechyběli ani hvězdní hosté číst článek

Další Osobnosti

zobrazit profil Sámer Issa
Sámer Issa
zobrazit profil Zuzana Kronerová
Zuzana Kronerová
zobrazit profil Vladimír Balaš
Vladimír Balaš
zobrazit profil Zbyněk Irgl
Zbyněk Irgl
zobrazit profil Celine Balitran
Celine Balitran
zobrazit profil Richard Kovalčík
Richard Kovalčík
zobrazit profil Tereza Hofová
Tereza Hofová
zobrazit profil Josef Abrhám
Josef Abrhám

Nejnovější profily celebrit