Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Místo narození: Poprad
Profese: kuchař

Související celebrity

Životopis

Marcel Ihnačák je slovenský kuchař oceněný dvěma michelin hvězdami, který vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem.

Marcel Ihnačák měl našlápnuto, stejně jako jeho strýcové, kteří hráli zámořskou NHL, k hokejové kariéře. Ve 20 letech ale přišlo zranění a dlouhá chvíle ho přivedla ke gastronomii. Už v 23 letech se stal šéfkuchařem pražské restaurace Století, kde vařil pro hvězdy jako Karel Gott, Sean Connery či Calvin Klein. O dva roky později se vydal sbírat další zkušenosti do Anglie. V Londýně vařil ve vyhlášené restauraci Pied-á-Terre, která byla oceněna dvěma Michelin hvězdami. Po požáru budovy ale nuceně přesídlil do kuchyně známého anglického šéfkuchaře Jamieho Olivera. Momentálně působí jako garant kvality v italské restauraci v Trnavě.

Rodáka z Popradu a odborníka na italskou kuchyni znají čeští diváci především z marketingové kampaně obchodního řetězce, kde ztvárnil hlavní roli s Romanem Paulusem. Na mistrovství světa v hokeji, konaného v roce 2011 na Slovensku, se svým týmem vyvářel pro celky Slovenska, Švédska nebo České republiky, za kterou nastupovali Jaromír Jágr, Tomáš Plekanec nebo Patrik Eliáš. V roce 2013 vydal knížku Radosť variť a ještě týž rok vyšlo pokračování Zelenina, moja láska.

 

Další Osobnosti

zobrazit profil Kevin Dahlgren
Kevin Dahlgren
zobrazit profil Aneta Savarová
Aneta Savarová
zobrazit profil Kateřina Tučková
Kateřina Tučková
zobrazit profil Jiří Beran
Jiří Beran
zobrazit profil Vojtěch Dyk
Vojtěch Dyk
zobrazit profil Marek Šilhánek
Marek Šilhánek
zobrazit profil Kateřina Klepišová
Kateřina Klepišová
zobrazit profil Remo Karpf
Remo Karpf