Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Místo narození: Poprad
Profese: kuchař

Související celebrity

Životopis

Marcel Ihnačák je slovenský kuchař oceněný dvěma michelin hvězdami, který vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem.

Marcel Ihnačák měl našlápnuto, stejně jako jeho strýcové, kteří hráli zámořskou NHL, k hokejové kariéře. Ve 20 letech ale přišlo zranění a dlouhá chvíle ho přivedla ke gastronomii. Už v 23 letech se stal šéfkuchařem pražské restaurace Století, kde vařil pro hvězdy jako Karel Gott, Sean Connery či Calvin Klein. O dva roky později se vydal sbírat další zkušenosti do Anglie. V Londýně vařil ve vyhlášené restauraci Pied-á-Terre, která byla oceněna dvěma Michelin hvězdami. Po požáru budovy ale nuceně přesídlil do kuchyně známého anglického šéfkuchaře Jamieho Olivera. Momentálně působí jako garant kvality v italské restauraci v Trnavě.

Rodáka z Popradu a odborníka na italskou kuchyni znají čeští diváci především z marketingové kampaně obchodního řetězce, kde ztvárnil hlavní roli s Romanem Paulusem. Na mistrovství světa v hokeji, konaného v roce 2011 na Slovensku, se svým týmem vyvářel pro celky Slovenska, Švédska nebo České republiky, za kterou nastupovali Jaromír Jágr, Tomáš Plekanec nebo Patrik Eliáš. V roce 2013 vydal knížku Radosť variť a ještě týž rok vyšlo pokračování Zelenina, moja láska.

 

Další Osobnosti

zobrazit profil Ivo Pavlík
Ivo Pavlík
zobrazit profil Jan Werich
Jan Werich
zobrazit profil Richard Müller
Richard Müller
zobrazit profil Samuel Saudek
Samuel Saudek
zobrazit profil Felix Holzmann
Felix Holzmann
zobrazit profil Martin  Řezáč
Martin Řezáč
zobrazit profil Lukáš Lizánek
Lukáš Lizánek
zobrazit profil Sebastian Vettel
Sebastian Vettel