Zdeněk Pohlreich

Datum narození: 10.4.1957
Profese: šéfkuchař pražského Café Imperial
Znamení: Beran

Související celebrity

Životopis

Známý český kuchař a kritik hospodských „blafů“ Zdeněk Pohlreich moderoval pořad Ano, šéfe!, kde se snažil majitele hospod naučit lépe vařit i podnikat.

S pořadem Ano, šéfe! navštívil Zdeněk Pohlerich desítky českých hospod a restaurací. Některé ho vítaly, jiné se ho bály, další se sesypaly. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se je snažil dostat na lepší a pevnější základy. Sám několik restaurací vlastní. Své zkušenosti a umění předává na školách a kurzech. Přitom ho kuchařina zprvu vůbec nebavila. Několik let hrál Pohlreich baseball za českou reprezentaci. Poté emigroval do Nizozemska, ze kterého odletěl až do daleké Austrálie. V tamní restauraci La Guillotine začínal Zdeněk Pohlerich jako druhý kuchař. Vypracoval se nakonec až na šéfa celé kuchyně. V Česku provozuje dva vlastní podniky, jeden s michelinským oceněním, a učí na Střední škole gastronomické a hotelové v Praze. Kromě Ano, šéfe! moderoval i Šéfa na grilu a seděl v porotě ostré soutěže Na nože!. Je známý i svojí averzí vůči dalšímu českému kuchaři, kterým je Jiří Babica. A v rozhovorech s médii se netají názorem, že ženy do kuchyně nepatří.

V roce 2011 se za něj provdala bývalá softbalová hráčka Zdeňka. Svatba se Zdeňkou Pohlreichovou proběhla ve Švýcarsku u Bodamského jezera. S bývalou manželkou Naděždou Pohlreichovou má syna Jana a dceru Terezu.